【募集中】ALAあんファブリックあんレースレッスン

「和菓子にもう一捻り可愛らしさを加えたい！」
「でも餡でレースなんて、難しくないの？失敗しそう…」

一般的には扱いにくいと言われている、
餡を材料にして作る

のご案内です。

レース餡に関しては、
白餡だけあれば特別な材料は不要♡

スーパーで手に入る材料を使い、
「計量から完成までたったの30分」
と、驚きのスピード感で
お作りいただけます。

フラワーおはぎやケーキはもちろん、
練り切りやアイシングクッキーなど、
和洋問わずデコレーションの幅が
広がりますよ。

▼【ご参考】あんレースを使ったアレンジの例
（こちらの講座ではお作りいただけませんのでご注意ください。）

今回のレッスンでは、
この「あんレース」の作り方を基礎から学び、
仕上げにあんフラワーおはぎボックスを完成させます。

ALAあんファブリックあんレースレッスン

レッスン詳細

※あんファブリック®は一般社団法人 Artist Link Associateの商標登録です。

講座費用

• レッスン料　　　　  　  8,250円
• ライセンス料　　　　  13,200円
• レールモルド　　　　　 3,300円

レッスン日時

レッスンスケジュールをご覧ください。

基本的に10時スタートになります。
お時間が合わなければご相談ください。

レッスン場所

• 山梨県南都留郡富士河口湖町

講師自宅になりますので、
ご予約が確定したら
詳しくご案内いたします。

持ち物

• エプロン
• ハンドタオル
• お持ち帰りの袋
• 保冷剤

ALAあんファブリックあんレースレッスン

ご予約方法

このあんレースの魅力は、
「美しい」だけで終わらないところ。

モールド次第で表情は無限。
おひな様の練り切りや、
季節のお菓子にもそっと添えるだけで、
作品が一段と洗練された印象に。

デコレーションの引き出しを増やしたい方、
「あと一歩の可愛さ」を叶える
表現を探している方へ。

この機会に、ぜひ体験してみてくださいね！

杉山いづみ

アイシングクッキーマスター講師・米粉美スイーツアドバイザー

InstagramLINE

子育てがひと段落した頃に
出会ったアイシングクッキー。
家族や友人が喜んでくれたその笑顔がきっかけで
“誰かにもこの楽しさを届けたい”と
40代で教室を開講。

「挑戦に遅すぎることはない」と信じて、
ワクワクする気持ちを大切に
レッスンを続けています。

これまで400名以上の方がレッスンにご参加。
各種認定講座を開講
対面・オンラインに対応。
旅の駅・僕の珈琲・Qスタにて
委託販売も行っています。