可愛いお菓子に癒されて
心も体も満たされる。

作って楽しい。
食べて笑顔になれる。

家族やまわりの人にも
喜んでもらえる。

そんな手作りの嬉しさを、
もっと気軽に楽しんでほしい。

Miizuは、
子育て中のママや、
自分の時間が
持てるようになった方に向けて

可愛くて美味しい
お菓子作りの楽しさを
お届けするお教室です。

お菓子作りというと、
「難しそう」「手間がかかりそう」
「時間がないと続かなそう」
そんなイメージを持つ方も少なくありません。

Miizuでは、
製菓学校に通った経験がなくても、
はじめての方でも楽しく作りやすい
レッスンを大切にしています。

可愛いだけでなく、美味しいこと。

米粉や甘酒など、
体にやさしい素材も取り入れながら、
日常の中で無理なく楽しめること。

そんなやさしいお菓子作りを通して、
自分のためのご褒美時間を
過ごしていただけたら嬉しいです。

Miizu

レッスンの特徴

1

丁寧でわかりやすいレッスン

難しそうに見える可愛いお菓子も、
ポイントをおさえながら
丁寧にお伝えしています。

はじめての方にも、
「私にも作れた」と思える楽しさを
大切にしています。

2

少人数制で、一人ひとりに寄り添える安心感

少人数制でわからないことも
その場で確認しながら進められるので、
安心してレッスンを楽しんでいただけます。

質問しやすく、
ほっとできる雰囲気も大切にしています。

3

体にやさしい素材を、無理なく楽しめる

米粉や甘酒など、
体にやさしい素材を取り入れたレッスンもご用意しています。

日常の中で無理なく楽しめる形で、
ご自身にもご家族にも嬉しいお菓子作りをお伝えしています。

Miizu

講師のプロフィール

はじめまして。
山梨県富士河口湖町のお菓子教室
「Miizu」の杉山いづみです。

私は40代で、子供は3人の5人家族です。

同じ郡内の都留市出身で、
一時期東京で働いていましたが
結婚後は忍野村に住んでいて
お家を河口湖に建てて、
12年になりました。

今でこそお菓子教室をしていますが、
実はもともと私は「お菓子は買う派」で、
手作りのお菓子を楽しむタイプでは
ありませんでした。

材料や道具を揃えるのも、
ちょっと面倒だなぁと思うような人で、
どちらかというと
気軽に買って楽しみたいタイプだったんです。

そんな私が、可愛いお菓子作りに
惹かれるきっかけになったのは、
コロナ禍でした。

外出も思うようにできず、
美味しいものを
食べに行くことも減ってしまった頃。

Instagramで見かけた
アイシングクッキーに
一目惚れしたんです。

最初にワークショップで体験した時は、
「難しい！」「思ったようにできない！」
と驚いたのを今でも覚えています。

それでも、家に持ち帰って
家族に見せた時に
子どもたちに
「すごい！」「ママが作ったの？」
と喜んでもらえたことが本当に嬉しくて。

その時の嬉しさが、
「もっと作ってみたい」
「もっと学びたい」
という気持ちにつながっていきました。

Miizuが大切にしていること

その後、日本サロネーゼ協会の認定講座を
オンラインで受講し、
アイシングクッキー認定講師になりました。

製菓学校を出ているわけでもなく、
パティシエでもない、
普通の主婦の私だからこそ

「私には無理かも」と思っている方に、
お菓子作りの楽しさを
お伝えしたいと思うようになりました。

子どもたちが少しずつ成長して、
自分の時間を持てるようになった時、
ママもママのまま、
好きなことを楽しんでいい。

何かを始めたり、夢中になったりしていい。
そんな想いも、この教室には込めています。

Miizuでは、
可愛くて美味しいお菓子を、
楽しく、わかりやすく
学べるレッスンを大切にしています。

家族に喜んでもらえる嬉しさや、
自分で作れた達成感、
そして自分へのご褒美のような時間。

そんな気持ちを、レッスンを通して
感じていただけたら嬉しいです。

どうぞお気軽にお越しくださいね。

初めての方もお気軽にお問い合わせくださいね。
お会いできることを楽しみにしています！