【募集中】ALAトゥンカロン認定講師講座

izumi

ご訪問ありがとうございます。

『可愛いお菓子に癒されて、
心も体も満たされる』

山梨県富士河口湖町
アイシングクッキー・練り切り
米粉のお菓子教室
「Miizuミーズ」

講師の杉山いづみです。

「トゥンカロンって可愛い♡」
「でも、マカロン作りって難しそう…失敗しそう…」

韓国発マカロンとして人気の、
見た目も華やかで食べごたえのある

ALAトゥンカロン認定講師講座

のご案内です。

トゥンカロンの「トゥン」とは
韓国語で「太っちょ」を意味します。

可愛い見た目だけでなく、
甘さ控えめで食べやすい
ボリューミーなクリームも魅力。

「マカロンは難しい」
というイメージをお持ちの方にも、
基礎から分かりやすく
学んでいただけるように
作られた講座です。

レッスンでは、

  • トゥンカロンの皮作り
  • 基本のクリーム
  • フレーバークリーム
  • デコレーション
  • ラッピングまで

しっかり学びます。

見た目の可愛さはもちろん、
仕上がりの美しさや
扱いやすさにもこだわった、
カリキュラムです。

今回の講座では、
1日2レッスン完結で、
お一人10個のトゥンカロンを
お作りいただきます。

いづみ
いづみ

クリームを挟んだ状態でも
きれいに個包装しやすく
そのまま冷凍保存もしやすいのも
嬉しいポイント。

おうちでの復習はもちろん、
販売やレッスンにも
活かしやすいですよ✨

ALAトゥンカロン認定講師講座

レッスン詳細

レッスン内容
  • お一人10個(8種類)のトゥンカロンを作ります
  • 13種類のフレーバークリームのアレンジ付き
  • トゥンカロンの皮作り
  • 基本のプレーントゥンカロンクリーム作り
  • フレーバートゥンカロンクリーム作り
  • デコレーション・ラッピング方法
  • レッスン終了後は動画でも復習していただけます。

講座費用

  • 対面レッスン 66,000円(税込)
    レッスン料・動画・テキスト代・ディプロマ料込み
  • オンラインレッスン 70,620円(税込)
    レッスン料・動画・テキスト代・口金代・オンライン事務手数料・ディプロマ料込み
  • ALA会員でない方は、別途年会費 3,300円が必要です。

レッスン日時

レッスンスケジュールをご覧ください。

基本的に10時スタートになります。
1日2レッスン完結の講座です。
お時間が合わなければご相談ください。

レッスン場所

  • 山梨県南都留郡富士河口湖町

講師自宅になりますので、
ご予約が確定したら
詳しくご案内いたします。

持ち物

  • エプロン
  • ハンドタオル
  • お持ち帰り袋
  • 保冷剤
ALAトゥンカロン認定講師講座

ご予約方法

トゥンカロンは、
可愛い見た目だけではなく、
クリームやデコレーション次第で
いろいろな楽しみ方ができるのが魅力です。

ひとつ作れるようになると、
「次はどんな組み合わせにしよう?」と
どんどん楽しくなる講座です。

可愛さも、おいしさも、
どちらも大切にしたい方へ。
トゥンカロン作りを、ぜひ一緒に楽しみませんか?✨

「可愛い♡」を
自分の手で形にできると、
もっと楽しくなりますよ☺️

今後の活動に
取り入れたい方にも
おすすめです!

ご予約お待ちしております✨

ご予約・お問合せの際には、
レッスンスケジュールをご確認の上
公式LINEまで

  1. ご希望のレッスン名
  2. ご希望日
  3. お名前
  4. ご住所
  5. お電話番号

をお送りください。

ご予約の際は
レッスンのお約束をご一読ください。

ご予約はこちら

追加出来ない時は
@976napgs」を入力してください。
一対一の会話になりますので
ご安心くださいね!

ABOUT ME
杉山いづみ
杉山いづみ
アイシングクッキーマスター講師・米粉美スイーツアドバイザー
子育てがひと段落した頃に
出会ったアイシングクッキー。
家族や友人が喜んでくれたその笑顔がきっかけで
“誰かにもこの楽しさを届けたい”と
40代で教室を開講。

「挑戦に遅すぎることはない」と信じて、
ワクワクする気持ちを大切に
レッスンを続けています。

これまで400名以上の方がレッスンにご参加。
各種認定講座を開講
対面・オンラインに対応。
旅の駅・僕の珈琲・Qスタにて
委託販売も行っています。
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